
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền Việt Nam, gói trọn ý nghĩa đoàn viên và hương vị truyền thống. Tuy nhiên, với những mẹ bầu, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ, vậy bầu 3 tháng đầu có được ăn bánh chưng không” ? Hãy cùng tìm hiểu để giúp các mẹ có câu trả lời an toàn và yên tâm tận hưởng mùa Tết trọn vẹn!
1. Bầu 3 tháng đầu có được ăn bánh chưng không ?
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết Nguyên Đán, gắn liền với văn hóa và ý nghĩa sum họp của người Việt. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và gia vị, gói trong lá dong rồi luộc chín, mang đến hương vị thơm ngon và gần gũi.
Trong bánh chưng, gạo nếp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đậu xanh và thịt lợn bổ sung chất đạm, chất xơ và các dưỡng chất cần thiết. Đậu xanh còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón – điều mà nhiều mẹ bầu lo lắng. Lá dong cũng có tác dụng tốt nhờ chứa chất chống oxy hóa. Tuy vậy, bánh chưng vẫn chứa muối và chất béo nên không nên ăn quá nhiều.

Vậy bầu 3 tháng đầu có được ăn bánh chưng không ? Theo các chuyên gia, mẹ bầu vẫn có thể ăn bánh chưng, nhưng cần ăn với lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé trong giai đoạn đầu thai kỳ.
Những rủi ro khi mẹ bầu ăn quá nhiều bánh chưng
- Đầy bụng, khó tiêu: Gạo nếp có đặc tính dẻo và khó tiêu hóa, dễ gây chướng bụng, khó chịu, đặc biệt khi mẹ ăn quá nhiều.
- Tăng nhiệt cơ thể: Các thành phần như gạo nếp, tiêu, hành trong bánh chưng có tính ấm, dễ làm mẹ bầu bị nóng trong người, gây nhiệt miệng hoặc nổi mẩn ngứa.
- Tăng cân không kiểm soát: Hàm lượng calo cao từ bánh chưng có thể khiến mẹ tăng cân nhanh, ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng kiểm soát cân nặng sau sinh.
- Tác động đến tim mạch: Chất béo trong bánh chưng, nếu tiêu thụ quá mức, có thể làm tăng cholesterol và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch.

Bánh chưng có thể là món yêu thích của nhiều mẹ bầu trong dịp Tết. Tuy nhiên, điều quan trọng là cần ăn uống đúng cách và duy trì chế độ dinh dưỡng cân đối. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên tìm hiểu thêm về những món cần tránh trong ngày Tết để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho thai kỳ dưới đây !
2. Những món mẹ bầu nên tránh trong ngày Tết
Một số món dưới đây, dù quen thuộc, có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ và bé, vì vậy mẹ cần lưu ý:
2.1 Dưa hành, củ kiệu muối

Dưa hành và củ kiệu là món ăn kèm quen thuộc, giúp giảm ngán khi dùng cùng bánh chưng hay thịt mỡ. Tuy nhiên, mẹ bầu nên hạn chế hoặc tránh sử dụng nếu gặp các vấn đề như rối loạn tiêu hóa hay viêm loét dạ dày. Những món ăn lên men này thường kích thích dạ dày tiết nhiều dịch vị, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Ngoài ra, các món dưa muối như dưa hành, củ kiệu chứa hàm lượng muối cao, không chỉ gây tích nước mà còn làm tăng nguy cơ cao huyết áp nếu mẹ ăn quá nhiều. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe thai kỳ, mẹ nên kiểm soát lượng tiêu thụ hoặc tốt nhất là hạn chế món ăn này trong thực đơn ngày Tết.
2.2 Các loại mứt – Món mẹ bầu nên thận trọng khi ăn trong ngày Tết

Mứt Tết là món ăn truyền thống được làm từ các loại củ và quả, thường rất hấp dẫn nhờ hương vị ngọt ngào. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, việc ngâm và phơi đã làm giảm đáng kể lượng vitamin và dưỡng chất tự nhiên có trong nguyên liệu. Điều đáng chú ý là các loại mứt chứa hàm lượng đường rất cao, nếu mẹ bầu ăn nhiều có thể dẫn đến nguy cơ tăng cân không kiểm soát, tiểu đường thai kỳ, hoặc các vấn đề sức khỏe khác ảnh hưởng đến thai nhi.
Ngoài ra, thị trường hiện nay tràn ngập nhiều loại mứt và bánh kẹo không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những sản phẩm này có thể chứa chất bảo quản, phẩm màu hoặc các hóa chất không an toàn, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé.
Vì vậy, mẹ bầu cần hạn chế ăn các loại mứt Tết và chỉ chọn những sản phẩm rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng. Nếu muốn thưởng thức, hãy ăn với lượng nhỏ và ưu tiên các món ăn tự làm tại nhà để an tâm hơn về sức khỏe.
2.3 Thực phẩm xông khói và nướng
Thực phẩm xông khói và nướng thường hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đúng cách hoặc sử dụng nguyên liệu không đảm bảo, những món ăn này có thể gây hại cho sức khỏe. Quá trình chế biến bằng than hoặc củi dễ sinh ra các hợp chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Đặc biệt, các món xông khói hay nướng thường không được làm chín kỹ, dễ chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng có hại, gây rối loạn tiêu hóa cho mẹ bầu. Hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai vốn nhạy cảm, nên việc tiêu thụ những thực phẩm này có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
2.4 Nem chua, thịt chua
Nem chua và thịt chua là những món ăn phổ biến, hấp dẫn nhờ hương vị chua cay kích thích vị giác. Tuy nhiên, đối với mẹ bầu, đây là những món cần tuyệt đối tránh. Được chế biến từ thịt sống và không trải qua quá trình xử lý nhiệt kỹ lưỡng, các món ăn này tiềm ẩn nguy cơ chứa vi khuẩn gây hại, đặc biệt là vi khuẩn E.coli.
Khi mẹ bầu tiêu thụ thực phẩm này, nguy cơ nhiễm khuẩn đường ruột tăng cao, dẫn đến các vấn đề như tiêu chảy, mất nước, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mẹ và thai nhi. Nem chua và thịt chua cũng không phải là lựa chọn tốt cho sức khỏe nói chung, đặc biệt đối với những người có hệ miễn dịch yếu.
Một số món ăn khác như: măng, nộm, hải sản ướp lạnh… đều không có lợi cho mẹ bầu. Cụ thể:
- Măng: có chứa cyanide, khi chất này lên men tiêu hóa ở ruột sẽ tạo thành chất dễ gây ngộ độc cho cả mẹ và con, đặc biệt là hệ thần kinh.
- Các loại hải sản, đồ ướp lạnh: để ướp tươi ngon các loại thực phẩm này, người ta thường dùng thủy ngân. Hàm lượng thủy ngân không tốt và dễ gây ngộ độc cho mẹ bầu.
- Các món gỏi, nộm và rau mầm: có chứa độc tố solanin, gây độc cho thai nhi
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp mẹ bầu yên tâm hơn, lựa chọn thực phẩm phù hợp để tận hưởng Tết trọn vẹn, an toàn và giữ gìn sức khỏe trong suốt thai kỳ.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
[Giải đáp] Trẻ mấy tháng biết ngồi xe đẩy – Thời điểm thích hợp nhất
[Gợi ý] Nơi bán ghế ngồi ô tô cho bé TPHCM uy tín – chất lượng nhất
Bé mấy tháng ngồi xe tập đi được – Thời điểm sử dụng an toàn nhất
Xe đẩy trẻ em có được mang lên máy bay – Những lưu ý dành cho bố mẹ
Trẻ mấy tháng nằm nôi được – Cách chọn nôi cho trẻ sơ sinh
Top 5+ Những mẫu xe đẩy cho bé dưới 2 triệu tốt nhất
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
[Giải đáp] Trẻ mấy tháng biết ngồi xe đẩy – Thời điểm thích hợp nhất
[Gợi ý] Nơi bán ghế ngồi ô tô cho bé TPHCM uy tín – chất lượng nhất
Bé mấy tháng ngồi xe tập đi được – Thời điểm sử dụng an toàn nhất
Xe đẩy trẻ em có được mang lên máy bay – Những lưu ý dành cho bố mẹ
Trẻ mấy tháng nằm nôi được – Cách chọn nôi cho trẻ sơ sinh
Top 5+ Những mẫu xe đẩy cho bé dưới 2 triệu tốt nhất