Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không ?

 
 
flash-sale-icon-2
 
 
flash-sale-icon-2
Gray
Mint
Pink
Giá gốc là: 5,485,000₫.Giá hiện tại là: 3,685,000₫.
Beige
Gray
Giá gốc là: 4,885,000₫.Giá hiện tại là: 3,185,000₫.
Black
Gray
Giá gốc là: 4,585,000₫.Giá hiện tại là: 3,185,000₫.
Brown
Gray
Giá gốc là: 2,885,000₫.Giá hiện tại là: 2,085,000₫.
Black
Gray
Giá gốc là: 3,625,000₫.Giá hiện tại là: 2,685,000₫.
Black
Gray
Green Khaki
Giá gốc là: 3,585,000₫.Giá hiện tại là: 2,385,000₫.
BeigeDova
Green
Pink
Giá gốc là: 3,285,000₫.Giá hiện tại là: 2,385,000₫.
Blue
Pink
Giá gốc là: 3,885,000₫.Giá hiện tại là: 2,985,000₫.

Trứng vịt lộn – món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng – từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng nhờ vào khả năng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, khi mang thai – đặc biệt là trong 3 tháng đầu, giai đoạn nhạy cảm nhất của thai kỳ – mọi loại thực phẩm đưa vào cơ thể mẹ đều cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Không ít mẹ bầu phân vân: Liệu ăn trứng vịt lộn có an toàn không? Có ảnh hưởng gì đến sự phát triển của thai nhi?

1. Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không ?

Trong dân gian, có những quan niệm cho rằng ăn trứng vịt lộn khi mang thai có thể gây “lạnh bụng” hoặc khiến em bé sinh ra bị “nhiều lông”, dễ ngứa ngáy. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này. Thực tế, trứng vịt lộn là nguồn cung cấp protein, chất béo, sắt, canxi và vitamin A rất dồi dào – đều là những dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.

Tuy nhiên, không vì thế mà mẹ bầu có thể ăn một cách tùy tiện. Việc ăn quá nhiều trứng vịt lộn có thể dẫn đến thừa cholesterol, gây ra các vấn đề như tăng cân nhanh, rối loạn mỡ máu, cao huyết áp và làm tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch – những yếu tố bất lợi cho cả mẹ và bé.

bau-3-thang-dau-an-hot-vit-lon-duoc-khong
Bầu ăn hột vịt lộn được không

Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong trứng vịt lộn khá cao. Nếu mẹ bầu nạp quá nhiều vitamin A trong giai đoạn đầu thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Do đó, dù là món ăn bổ dưỡng, mẹ bầu chỉ nên dùng trứng vịt lộn một cách điều độ và khoa học.

Bà bầu 1 tuần ăn mấy quả trứng vịt lộn ?

  • Tốt nhất, mẹ bầu không nên ăn quá 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần
  • Nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa, tránh ăn vào buổi tối gây đầy bụng, khó tiêu
  • Không ăn kèm rau răm vì có tính nóng và có thể gây kích thích tử cung, làm tăng nguy cơ co bóp tử cung mạnh – đặc biệt nguy hiểm trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vì vậy, mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, kể cả với lượng nhỏ.

Trứng vịt lộn không phải là thực phẩm “cấm kỵ” đối với bà bầu, nhưng cần được sử dụng hợp lý, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có cơ địa nhạy cảm, từng có tiền sử về huyết áp hoặc cholesterol cao để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

2. Ăn trứng vịt lộn có lợi ích gì cho mẹ bầu ?

Bổ sung sắt – Phòng ngừa thiếu máu khi mang thai

bau-3-thang-dau-nen-ngoi-nhu-the-nao
bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không

So với trứng gà hay trứng vịt thường, trứng vịt lộn chứa hàm lượng sắt cao hơn đáng kể. Nhờ đó, mẹ bầu ăn trứng vịt lộn sẽ được hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu thiếu sắt – một tình trạng phổ biến trong thai kỳ gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, đau đầu. Bổ sung sắt đúng cách giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt hơn.

Bổ sung vitamin A

Vitamin A là vi chất không thể thiếu trong quá trình hình thành và phát triển các cơ quan quan trọng của thai nhi như hệ thần kinh trung ương, tim, gan, thận và phổi. Trứng vịt lộn chứa lượng vitamin A khá cao, nếu ăn đúng liều lượng sẽ góp phần hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện ngay từ giai đoạn đầu.

Cung cấp canxi

bung-bau-cung-do-thai-nhi-go

Một quả trứng vịt lộn có thể chứa tới 116mg canxi, giúp đáp ứng một phần nhu cầu canxi trong thai kỳ. Canxi rất cần thiết để hình thành hệ xương – răng của thai nhi, đồng thời giúp mẹ bầu phòng tránh các vấn đề như chuột rút, đau lưng, loãng xương hoặc co giật cơ do thiếu hụt canxi.

Nâng cao năng lượng và tăng sức đề kháng

Trứng vịt lộn chứa 188 calo, cùng hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, lipid, sắt, photpho, vitamin B, C… giúp mẹ bầu duy trì thể lực, cải thiện sức đề kháng và tránh tình trạng suy nhược. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mẹ cảm thấy mệt, chán ăn nhưng vẫn cần bồi bổ nhanh chóng.

3. Hướng dẫn chọn trứng vịt lộn ngon và an toàn cho mẹ bầu

Để đảm bảo trứng vịt lộn vừa ngon miệng, vừa an toàn cho thai nhi và mẹ bầu, việc lựa chọn trứng đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những mẹo đơn giản, dễ áp dụng giúp mẹ bầu yên tâm hơn khi đưa món ăn này vào thực đơn:

Ưu tiên chọn trứng từ nguồn uy tín

Hãy mua trứng tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc những nơi có nguồn gốc rõ ràng. Trứng cần được bảo quản ở nơi khô thoáng, sạch sẽ, tránh ẩm mốc và vi khuẩn xâm nhập. Tốt nhất nên chọn những hộp trứng được đóng gói kỹ, có tem kiểm định và hạn sử dụng rõ ràng.

Cầm trứng để cảm nhận độ tươi

cach-chon-trung-vit-lon-ngon

Một mẹo đơn giản là cầm trứng lên tay và cảm nhận trọng lượng:

  • Trứng nặng, chắc tay: thường là trứng non, nhiều nước, lòng trắng – đỏ còn nguyên vẹn.
  • Trứng nhẹ, rỗng tay: thường là trứng già, phôi vịt đã phát triển nhiều, ít lòng đỏ – dễ gây cảm giác khó chịu cho mẹ bầu khi ăn.

Lắc nhẹ để phân biệt trứng mới hay cũ

huong-dan-cach-chon-trung-vit-lon-ngon-non

  • Trứng mới, non: không phát ra âm thanh do lòng trắng và đỏ còn đặc.
  • Trứng cũ, già: sẽ nghe thấy tiếng chuyển động vì có khoảng trống do phôi vịt hình thành.

Mẹo nhỏ: Nếu thích ăn trứng non, hãy chọn quả trứng có phần đầu tròn đầy, không có khoảng hở rõ. Nếu thích ăn trứng “già” hơn một chút, chọn quả có khoảng trống nhỏ ở đầu.

Dùng nước muối loãng để kiểm tra độ tươi

trung-vit-ngon-se-chim-xuong-duoi

Chuẩn bị thau nước muối loãng, thả trứng vào:

  • Trứng chìm xuống đáy: là trứng mới, còn tươi.
  • Trứng nổi lờ đờ: có thể đã để lâu, chất lượng giảm hoặc bị hỏng – không nên sử dụng.

Ưu tiên trứng xếp hạng AA

Nếu mua trứng tại siêu thị, hãy chọn trứng được phân loại xếp hạng AA – đây là loại trứng có chất lượng cao nhất, được kiểm định độ tươi, sạch và ngon. Đặc biệt, trứng vịt lộn ngon nhất thường được ấp khoảng 19–21 ngày: phôi chưa già, phần mề trắng còn mềm, dễ ăn.

4. Ngoài trứng vịt lộn, đây là những loại trứng mẹ bầu nên đưa vào thực đơn

Bên cạnh trứng vịt lộn, mẹ bầu hoàn toàn có thể đa dạng thực đơn bằng cách kết hợp thêm các loại trứng khác để tăng cường dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo an toàn cho thai kỳ:

Trứng gà

bau-nen-an-bao-nhieu-trung-ga-mot-tuan

Trứng gà là nguồn thực phẩm giàu chất đạm, vitamin B12, choline và sắt, rất tốt cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Đây cũng là loại trứng nhẹ bụng, dễ tiêu hóa và phù hợp sử dụng thường xuyên hơn so với trứng vịt lộn.

Mẹ bầu có thể ăn 3–4 quả trứng gà mỗi tuần, chế biến luộc, chiên ít dầu hoặc hấp đều được.

Trứng ngỗng

bau-an-trung-ngong-co-tot-khong

Trứng ngỗng thường được dân gian truyền tai là “tốt cho con thông minh”, nhưng thực tế hàm lượng dinh dưỡng không vượt trội hơn trứng gà. Trứng ngỗng có kích thước lớn, lòng đỏ nhiều chất béo nên nếu ăn quá thường xuyên có thể gây khó tiêu, đầy bụng.

Mẹ bầu chỉ nên ăn 1 quả trứng ngỗng mỗi tuần, và ưu tiên luộc kỹ để đảm bảo an toàn.

Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và tránh dư thừa cholesterol, mẹ bầu nên luân phiên thay đổi các loại trứng trong tuần, kết hợp với rau xanh, ngũ cốc, cá và thịt nạc để có chế độ ăn phong phú, dễ hấp thu và hỗ trợ tốt cho thai kỳ.

Bình luận bài viết (0 bình luận)

Bình luận đã bị đóng.