Phô mai tách muối ăn tuần mấy lần – Nấu với gì cho bé ăn dặm ?

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm dinh dưỡng và dễ ăn cho bé yêu, phô mai tách muối là lựa chọn không thể bỏ qua. Sản phẩm này không chỉ là một thực phẩm lý tưởng cho giai đoạn ăn dặm, mà còn là cách an toàn để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Nhưng liệu phô mai tách muối ăn tuần mấy lần là hợp lý? Và phô mai tách muối kỵ với gì để đảm bảo an toàn cho bé? Hãy cùng Zaracos tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây!

1. Có nên cho bé ăn phô mai tách muối không ?

Phô mai tách muối là một loại thực phẩm hữu cơ được sản xuất mà không chứa muối và đường, là lựa chọn tốt cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé từ 6 tháng trở lên. Sản phẩm này được sản xuất dựa trên quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, từ quá trình trồng cỏ cho bò ăn đến quá trình sản xuất thành phẩm.

Do đó, phô mai tách muối không chứa bất kỳ chất phụ gia hay hóa chất độc hại nào, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bé. Đặc biệt, phô mai tách muối có kết cấu dẻo, mềm mại và thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của các bé.Sản phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, vitamin, DHA, sắt,… cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Phô mai tách muối ăn sống được không ? Sản phẩm này có thể ăn sống hoặc chế biến cùng với các món ăn khác cho bé. Với đặc điểm là mềm và được chia thành từng miếng nhỏ, giúp bé dễ dàng nhai và nuốt không gây ra tình trạng bết dính hay bị nghẹn như các loại phô mai thông thường. Đồng thời, với hương vị thơm ngon, mềm mại và dẻo, sản phẩm này sẽ chinh phục được cả những bé khó tính nhất.

1.1 Phô mai tách muối ăn tuần mấy lần ?

Phô mai tách muối chứa một lượng dinh dưỡng cao, vì vậy việc bổ sung cho bé với liều lượng phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là lượng phô mai tách muối mà bé nên tiêu thụ trong một ngày:

• Bé từ 6 đến 12 tháng tuổi: Nên tiêu thụ từ ½ đến 1 miếng mỗi lần ăn, với chế độ ăn cách ngày. Điều này có nghĩa là bé nên ăn phô mai tách muối khoảng 3 đến 4 lần mỗi tuần.
• Bé từ 1 tuổi trở lên: Mỗi lần ăn, bé nên tiêu thụ khoảng 1 miếng phô mai tách muối. Tránh cho bé ăn quá nhiều, giới hạn tối đa từ 1 đến 2 miếng mỗi ngày (tương đương 12 đến 14g/ngày).

Ngoài ra, nên cho bé ăn phô mai vào buổi sáng và hạn chế tiêu thụ vào buổi tối để cơ thể bé có thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.

1.2 Cách bảo quản phô mai tách muối

Để được lưu trữ tốt nhất, bạn nên đặt nó trong ngăn mát của tủ lạnh. Nhiệt độ trong tủ lạnh ổn định và chỉ sử dụng sản phẩm trong vòng 5-7 ngày ở nhiệt độ phòng. Điều này giúp đảm bảo an toàn và chất lượng của phô mai cho bé.

2. Cách nấu phô mai tách muối cho be ăn dặm

Dưới đây là các công thức món ăn dặm với phô mai tách muối thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể áp dụng:

2.1 Phô mai tách muối nấu với bí đỏ

Nguyên liệu:

• Nửa quả bí đỏ (khoảng 100-150g), đã bào vỏ và bỏ hạt
• 1 củ khoai lang nhỏ, đã bào vỏ
• 30g phô mai tách muối (có thể dùng phô mai cheddar không muối hoặc phô mai tươi)
• Nước (khoảng 2-3 cốc)
• Dầu ăn (tùy chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch bí đỏ và khoai lang, sau đó bào vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ để nấu chín nhanh hơn.
2. Nấu bí đỏ và khoai lang: Đặt bí đỏ và khoai lang vào nồi, đổ nước vào sao cho nước ngập hoàn toàn nguyên liệu. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút dầu ăn để làm mềm nguyên liệu và tăng hương vị cho cháo. Đun thực phẩm trên lửa vừa cho đến khi cả bí đỏ và khoai lang đều mềm.
3. Xay nhuyễn: Khi nguyên liệu đã mềm, hạ lửa và để nguội một chút. Sau đó, sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để xay nhuyễn hỗn hợp bí đỏ và khoai lang.
4. Thêm phô mai: Đổ hỗn hợp bí đỏ và khoai lang vào bát nhỏ, rồi rắc phô mai tách muối đã bào mịn vào và khuấy đều. Nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước.
5. Thử nếm và điều chỉnh hương vị: Thử nếm cháo và điều chỉnh vị nếu cần bằng cách thêm nước hoặc phô mai tuỳ theo khẩu vị của bé.
6. Dọn ra bát và để nguội: Đổ cháo đã nấu chín vào bát và để nguội đến nhiệt độ phù hợp cho bé. Hãy kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn để tránh gây bỏng cho bé.

2.2 Công thức nấu yến mạch với phô mai tách muối

Nguyên liệu:

• 50gr Gạo tẻ
• 50gr Yến mạch ăn sáng
• 1 miếng Phô mai
• Gia vị cho bé

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Gạo: Rửa sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để gạo mềm.
• Yến mạch: Ngâm trong nước khoảng 30 phút, thay nước 1 – 2 lần.

Bước 2: Nấu cháo:

• Nấu gạo như bình thường cho đến khi chín.
• Sau đó, thêm yến mạch và nấu tiếp trong khoảng 10 – 15 phút.
• Tiếp theo, thêm phô mai vào và nấu đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 – 5 phút.
• Tắt bếp và cho ra tô.

Để giữ vị ngon của cháo, hãy cho bé ăn khi cháo còn ấm.

2.3 Cách nấu phô mai tách muối với khoai lang

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50 gram
• Khoai lang: ½ củ
• Phô mai: 1 miếng
• Dầu oliu và gia vị

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Khoai lang: Rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ các phần hỏng hoặc bị sâu. Hấp chín khoai lang và nghiền nhuyễn.
• Gạo: Rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để gạo mềm, sau đó đem nấu thành cháo.

Bước 2: Khi cháo đã chín, thêm khoai lang và dầu oliu vào khuấy đều. Nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp và cho phô mai vào trộn đều. Món cháo phô mai với khoai lang đã sẵn sàng để bé thưởng thức. Bên cạnh món cháo này, bạn cũng có thể thử làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm nữa đấy.

2.4 Cháo cá hồi nấu với phô mai

Nguyên liệu:

• 200g cá hồi phi lê
• 100 – 150g gạo
• 1 viên phô mai

Cách làm:

1. Tẩy mùi tanh của cá bằng cách sử dụng chanh và cạo sạch vảy nếu cần.
2. Vo gạo rồi nấu cháo nhừ
3. Phi thơm hành và tỏi, sau đó thêm cá hồi vào chảo. Chờ cháo chín và cá chín thì tiếp tục nấu.
4. Khi cháo gần chín, thả phô mai vào và đảo đều. Tắt bếp khi sẵn sàng cho bé ăn.

2.5 Cháo phô mai xay tôm và bông cải

Nguyên liệu:

• 1 bát nhỏ gạo tẻ trắng
• 1/2 bông cải xanh
• 1 củ hành tây
• 2 miếng phô mai
• 2 thìa cafe dầu mè
• 200g tôm tươi
• Nước dùng gà

Cách chế biến:

1. Ngâm gạo khoảng 1 giờ để nấu chín nhanh hơn. Cắt nhỏ bông cải xanh và hành tây.
2. Nấu chín gạo trong nước dùng gà, sau đó phi thơm hành tây, tôm, dầu mè và cho vào.
3. Chờ cháo chín, sau đó cho bông cải xanh vào và tiếp tục nấu cho đến khi chín hoàn toàn.
4. Nên cho bé ăn cháo khi còn ấm.

2.6 Phô mai tách muối kỵ với gì ?

Nhìn chung, phô mai an toàn và không kỵ với nhiều thực phẩm khi nấu nướng. Tuy nhiên mẹ không nên kết hợp chúng với các loại thực phẩm sau:

Cua và lươn

Trong Phô mai đã chứa nhiều protein và năng lượng. Khi kết hợp với cua,các chất này sẽ tăng cao hơn nữa, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Hơn nữa, khi chế biến cùng phô mai, mùi vị đặc trưng của cua cũng sẽ không còn được cảm nhận nữa.

Mồng tơi

Rau mồng tơi có vị khác lạ, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Khi kết hợp với phô mai, mùi vị kỳ lạ này có thể làm cho bé cảm thấy khó chịu và từ chối ăn.

Rau dền

Rau dền cũng là một loại rau cần tránh kết hợp với phô mai. Sự kết hợp này có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa và làm mất đi sự hấp dẫn của món ăn đối với trẻ nhỏ.

Hy vọng bạn đã có một cái nhìn tổng quan về lợi ích và cách sử dụng phô mai tách muối trong chế độ ăn dặm cho bé. Áp dụng ngay những công thức ăn dặm kết hợp với phô mai để tạo trải nghiệm thú vị mới cho bé nhé !